Granatäpfel sind dürreresistent. Sie können in Regionen zwischen den Tropen und dem 40. Breitengrad wachsen, wo das mediterrane Niederschlagsmuster wirksam ist, in Höhenlagen von bis zu 1000 Metern. Sie halten Temperaturen bis zu -10 °C stand. Eine jährliche Niederschlagsmenge von 500 mm ist ausreichend. Da es sich um eine sonnenliebende Pflanze handelt, steigert sich ihre Produktivität durch intermittierende Bewässerung im Sommer.